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老妈煲仔饭成本利润

超低的配送成本

以一份20元的排骨煲仔饭为列所有总部酱料成本只有7毛左右,保证了加盟商的盈利。

成本核算

以排骨煲仔饭为列

排骨3元+调料包酱料包0.7元+饭菜豆油气水电其他3.5元=7.2元+人工房租4元=11.2元,售价21元,利润率达到46%以上。

原材料浪费少

老妈煲仔饭一直以来本着当日菜肴,当日卖完原则,卖多少就买多少原材料,而且所有菜肴都是荤菜和干货为主,原料价格波动小,浪费少,便于成本控制。

老妈煲仔饭

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