老妈煲仔饭
您当前的位置 : 首 页 > 产品中心 > 产品中心

产品中心 Product

联系我们Contact Us

湖州景氏老妈餐饮管理有限公司

联系人:景先生

电话:13706539290

电话:13757266100

邮箱:11998180@qq.com

QQ:11998180

网址:www.lmbzf.com

地址:杭州拱墅区祥园路12号先锋创意园3楼


腊味回锅肉煲仔饭

2019-12-03
腊味回锅肉煲仔饭
详细介绍:

煲仔饭是广东地区特色传统名点。是以大米、广式腊肠、青菜、鸡蛋、色拉油、老抽、鲜味汁、白糖、香油等为原材料制作而成。煲仔饭做法既简单又便捷,具有补脾、和胃、清肺的功效。

煲仔饭,用米十分讲究,一般选用丝苗米,因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中,米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节,选择晚稻的米,由于米吸水性好,还可以吸收馅料和油的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。除了选米以外,选用搭配的材料也将决定煲仔饭的口味。比如腊味饭,晶莹剔透的米饭吸取了腊肉材料精华后,饱含汤汁的浓郁咸香,肥而不腻,温润可口,食用之后暖乎乎的,神清气爽,假如采用肥瘦相间的腊味肉,香味还更加浓郁。


湖州景氏老妈餐饮管理有限公司

标签

上一篇:豉汁排骨煲仔饭2019-12-03
下一篇:腊肠红烧肉煲仔饭2019-12-03

最近浏览:

老妈煲仔饭 我要加盟

我要加盟

13757266100

关闭

浙公网安备 33052102000465号